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独家对话美团王莆中:我们不想卷,但不能不反击(14)

王莆中:需要很努力才能精细的做好平衡,同时各个部门得互相配合和制约。

晚点:你们最后一次披露外卖净利润率是3.3%,但21年之后就没再披露,和前几年相比美团外卖的利润率有变得更高吗?

王莆中:现在肯定没有。去年在 4% 左右,波动很小,我们的总利润额增长更多来自规模的增长,我们并没有追求利润率,因为这个行业的盈利就是很薄的。

晚点:美团说平台对商家抽佣只有6%-8%,但商家晒账单,认为美团抽了20%,为什么平台经济和商家感知之间存在鸿沟?

王莆中:这是我们的问题,没把两笔不同的收费讲清楚。商户看到的总费用其实包括两部分:一个是技术服务费,也就是真正的抽佣,这个平均不到 8%;另一个是配送服务费,平均每单的配送成本接近 7 元。我们把这两个东西一起收了,所以商户感觉被收了 20% 多。

我们在这次打仗前客单价30多块,配送成本一单7元,消费者在配送上实付1块,这是我们补贴后的,还有6块钱我们跟商户一起出,一些远距离订单我们还要多补贴。而只算6块钱除以30块已经有20%了,这就是商户看到的那个20%。

商户抱怨的配送费,其实并不是平台收入,而是平台代收,之后要转给骑手的钱。但低客单价放大了配送成本和抽佣的占比。

我们一单只赚一块多钱。但我们确实要更努力去降低商户的经营成本,提高行业效率。

晚点:所以在外卖大战前,商家平均一单给美团20%多,但其中大部分转给了骑手?这里面包括商家支付给美团的营销费用么?

王莆中:不包括。营销费用中给平台的广告费也是小部分 —— 这部分和电商相比要小很多。营销费用的大头是商家给用户的补贴。

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